Как определяли крепость напитка в старину

До изобретения спиртомеров градус определяли выгоранием: в мерный стакан наливали напиток и поджигали. Потом считали разницу объемов. Горилка считалась хорошей, если выгорала половина объема (50%).

Метод неточный: кроме выгоревшего спирта испарялась часть воды. Поэтому результаты всегда были завышены.

После появления ареометров в 1859 году была установлена следующая классификация водок:

• 38% — полугар
• 44,25% — пенное вино
• 47,4% — трехпробное вино
• 74,7% — двойной спирт.

До этого момента классифицировались не по крепости, а по вкусу и качеству:

• вино простое
• вино кабацкое
• вино доброе (улучшенная водка)
• вино боярское (самого высокого качества).

Источник

Сколько стоит текила? Почему так рознятся цены?

Текила стоит от 500 до 10 000 рублей. Такая разница зависит от:

1. срока выдержки
2. содержание агавы
3. известности бренда
4. стоимости упаковки

Водка не становится лучше, пролежав пару лет в холодильнике. Собственно, текила — тоже. Поэтому первый пункт влияет на цену, но незначительно.

Второй пункт. Большую часть разбавляют спиртом из кукурузы или сахарного тростника. Текила из чистой агавы считается алкоголем премиум-класса (на этикете должно быть «Blue Agave») и стоит от 1500 рублей.

Третье. Расходы на рекламу плюсуется к стоимости.

Что касается последнего фактора — вот, например, бренд 1800® Tequila продал серию дизайнерских бутылок▼

Естественно, такая красота стоит денег.

Источник

►Об этом читайте в статье  Когда появилась первая этикетка?

Кто придумал коктейльную соломинку?

Автор изобретения — американец Марвин Стоун. 3 января 1888 года он запатентовал соломинку «для питья коктейлей и прочих жидкостей». Документ  до сих пор хранится в Вашингтоне под номером №375962.

Как родилась идея

Стоун любил пить коктейли через ржаную соломинку. Но ее волокна вязли на зубах. Это неимоверно раздражало.

Тогда намотал бумагу на карандаш. Трубочка быстро намокла и  потеряла форму.

Через пару дней на глаза попались почтовые марки. В те времена их делали из манильской бумаги — это был плотный материал, из которого Стоун и решил делать соломинки. Диаметр выбран такой, чтобы не втянуть косточку лимона.

Первые коктейльные соломинки

• Первые соломинки делались вручную. Лишь в 1906 году удалось автоматизировать процесс.
• В 1937 году Джозеф Фридман запатентовал форму со сгибающимся участком. Но трубочки по-прежнему делали из бумаги.
• Только во второй половине XX века Отто Дайфенбах изобрел пластиковую (целлофановую) соломинку. Идея  пришла спонтанно: как-то раз Отто он нечего делать накрутил целофанку от пачки сигарет на гвоздик. Вскоре владелец небольшого магазинчика стал миллионером.

Источник