На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Наш дом

7 965 подписчиков

Свежие комментарии

  • Victoria Victoria
    Оксана, я статью украла и сделала перепост. Я советую Вам пройти по ссылке Источника и задать этот вопрос автору статьи.Когда и как прави...
  • Okcана Мелешкина
    А как же правило,которому нас учили в училище декоративного садоводства? Луковичные сажаем на глубину трех луковицКогда и как прави...

ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Бризоль с сосиской и сыром

Сытный завтрак во французском стиле – это доступно и легко. Предлагаем приготовить бризоль с начинкой из сосиски и сыра. Вообще, бризоль является не блюдом, а способом приготовления, а именно – в яйцах зажаривается определенная начинка. В нашем рецепте это сосиска и сыр твердых сортов.

Продукты (на 1 порцию):

Фото приготовления рецепта: Бризоль с сосиской и сыром - шаг №1

Яйца куриные – 2 шт.

Сосиска (молочная) – 1 шт.

Сыр твердых сортов – 30 г

Майонез (любой) – 1 ст. ложка

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Масло растительное – 1 ст. ложка

Основной компонент предлагаемого блюда – это, конечно, куриные яйца. Но мы в первую очередь займемся начинкой, т.к. бризоль готовится быстро.

Фото приготовления рецепта: Бризоль с сосиской и сыром - шаг №2

Итак, тонко нарезаем сосиску, а сыр твердых сортов измельчим при помощи терки.

Фото приготовления рецепта: Бризоль с сосиской и сыром - шаг №4

В тарелку разбиваем заявленное число яиц. Добавляем столовую ложку любого майонеза.

Фото приготовления рецепта: Бризоль с сосиской и сыром - шаг №5

Сдабриваем яйца солью и можно по желанию добавить молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Бризоль с сосиской и сыром - шаг №6

Миксером, венчиком или обычной вилкой взбиваем яйца до образования однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Бризоль с сосиской и сыром - шаг №7

На небольшой сковороде разогреваем растительное масло. Подогреваем его, а затем вливаем яичную массу.

Фото приготовления рецепта: Бризоль с сосиской и сыром - шаг №8

На одну сторону сразу выкладываем нарезанную кружочками сосиску.

Фото приготовления рецепта: Бризоль с сосиской и сыром - шаг №9

А следом – натертый сыр.

Фото приготовления рецепта: Бризоль с сосиской и сыром - шаг №10

Яичная масса уже успела схватиться. Накрываем начинку второй половиной яичного блина. Обжариваем с каждой стороны бризоль еще по 2 минутки.

Фото приготовления рецепта: Бризоль с сосиской и сыром - шаг №11

Бризоль с сосиской и сыром готов.

Фото приготовления рецепта: Бризоль с сосиской и сыром - шаг №12

Подаем готовый бризоль.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх