Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Наш дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Несладкие ленивые вареники (2)

развернуть

Ленивые вареники с сухим творогом и вялеными помидорами

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Несладкие ленивые вареники (2)

Это блюдо настоящая находка, одновременно просто, быстро, изысканно и вкусно.

Ленивые вареники с сухим творогом и вялеными помидорами понравятся всем без исключения. Так что готовьте сразу много, ведь добавки попросят точно. Сочетание нежного творожного вкуса с помидорами и зеленью не оставит равнодушным никого.

Ленивые вареники с сухим творогом и вялеными помидорами предлагаем приготовить из творожного теста.

Понадобится:

- сухой творог – 0,5 кг
- вяленые помидоры – 6 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- петрушка – пучок
- манка – 3 ст. л.
- мука – 150 г
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу

Для подачи:

- сливочное масло
- тертый пармезан

1. Достаньте вяленые помидоры из масла и нарежьте мелкими квадратиками. Затем мелко нарубите петрушку, а чеснок натрите на терке, перемешайте все в одной посуде.

2. Добавьте в миску с помидорами, петрушкой и чесноком творог, приправьте солью и перцем по вкусу и хорошо перемешайте.

3. Добавьте в творожную смесь муку и манку. Тщательно перемешайте тесто для ленивых вареников с сухим творогом и вялеными помидорами.

4. Разделите тесто на несколько частей, получится примерно 5. Раскатайте каждый кусочек теста в жгут, не забывайте при этом окунать руки в муку.

5. Накройте жгуты из теста пищевой пленкой и оставьте на час в холодильник. По истечение часа достаньте тесто и нарежьте квадратиками.

6. Отварите ленивые вареники в соленой воде примерно 5 минут, когда вареники готовы они всплывают наверх.

7. Выложите ленивые вареники с сухим творогом и вялеными помидорами на блюдо и подавайте приправленными маслом и тертым пармезаном.

Ленивые вареники с картошкой и грибами

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Несладкие ленивые вареники (2)

Предлагаем очень простой рецепт вареников, как говорится, на скорую руку. Приготовление ленивых вареников с картошкой и грибами займет абсолютно немного вашего времени. Такие вареники получаются очень вкусными, особенно если полить их сверху хрустящей луковой зажаркой.

Ленивые вареники с картошкой и грибами предлагаем приготовить из картофельного теста.

Понадобится для вареников:

- картофель – 5 шт.
- куриное яйцо - 1 шт.
- мука - 150 г
- шампиньоны – 150 г
- соль - щепотка

Для зажарки:

- репчатый лук – 2 шт.
- растительное масло

1. Для начала вымойте и очистите картофель, отварите его до готовности в подсоленной воде.

2. Когда картофель будет готов, слейте воду в которой он готовился и сделайте картофельное пюре.

3. Вбейте в пюре яйцо и соль, затем хорошенько перемешайте.

4. Вымойте и очистите свежие шампиньоны, нарежьте их мелкими кубиками.

5. Добавьте грибы к заготовке для ваших ленивых вареников и перемешайте.

6. Просейте через сито муку и добавляйте ее постепенно замешивая тесто.

7. Готовое тесто для ленивых вареников с картошкой и грибами скатайте в жгут и нарежьте кусочками.

8. Отварите вареники в подсоленной кипящей воде до готовности на протяжении 5 минут.

9. Теперь приготовьте луковую зажарку, очистите лук и нарежьте его кольцами, обжарьте в растительном масле до хрустящей корочки.

10. Готовые ленивые вареники полейте сверху зажаркой, растительное масло тоже выливайте (зажарку использовать не обязательно, можно, например, подать вареники со сметаной и зеленью).

Ленивые вареники с морковью и патиссоном

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Несладкие ленивые вареники (2)

Предлагаем вашему вниманию рецепт ленивых вареников с морковью и патиссоном. Вареники по настоящему ленивые, так как готовятся очень быстро. К тому же, дополнительно к творогу вам удастся пристроить овощи, которых детвора почему-то не желает есть. Короче говоря, блюдо очень вкусное и полезное.

Ленивые вареники с морковью и творогом предлагаем приготовить из специального творожного теста с добавлением тертых овощей и крахмала.

Понадобится:

- творог – 250 г
- небольшая морковь – 1 шт.
- маленький молодой патиссон – 1 шт.
- мука – около 2/3 стакана
- крахмал картофельный – 1 ст. ложка
- яйца – 1-2 шт.

Для подачи:

- масло сливочное – 20-30 г
- сметана или йогурт – по желанию

1. Творог тщательно разомните вилкой, добавьте очищенные и натертые на терку со средними отверстиями овощи (морковь и патиссон), разбейте яйца и добавьте муку, замешивая тесто. Добавляйте муки понемногу, чтобы не переборщить и не получить жесткое тесто.

2. Готовое тесто должно быть мягким и слегка липнуть к рукам. Притрусив доску или другую рабочую поверхность мукой, сформируйте из теста валик и нарежьте его на небольшие, одинакового размера ролики слегка наискосок.

3. Бросайте ленивые вареники в подсоленную воду, перемешайте шумовкой, подождите, пока всплывут, а затем варите 2-3 минуты.

4. Выньте шумовкой на блюдо и полейте растопленным маслом.

5. В зависимости от того, какие ленивые вареники желаете иметь на столе (сладкие или несладкие), подайте к ним сладкий йогурт или сметану.

Приятного аппетита и вкусных вареников!

Источник


Ключевые слова: вторые блюда
Опубликовано 12.08.2018 в 16:16
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

Поиск по блогу

ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Кабачки с о…

ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Кабачки с острым соусом по-грузински

29 июн, 07:01
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ

ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ

28 июн, 09:18
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Творожно-сы…

ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Творожно-сырные полоски

26 июн, 07:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ. КАК ПРАВИ…

ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ. КАК ПРАВИЛЬНО ПОДБИРАТЬ ИГЛЫ ПРИ ШИТЬЕ

26 июн, 06:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ. Полезные советы

УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ. Полезные советы

25 июн, 08:01
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОСИДЕЛКИ. Чудесные...

ПОСИДЕЛКИ. Чудесные...

25 июн, 06:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты красоты. Умывание овсянкой

Секреты красоты. Умывание овсянкой

24 июн, 07:01
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домашняя рыська - пикси-боб

Домашняя рыська - пикси-боб

23 июн, 13:39
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Спиртные напитки. Фруктово-я…

Спиртные напитки. Фруктово-ягодный пунш

23 июн, 13:16
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Уха из лосося

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Уха из лосося

23 июн, 13:13
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стручковый перец и его полез…

Стручковый перец и его полезные и лечебные свойства

23 июн, 13:09
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРО. Клематис

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРО. Клематис

23 июн, 13:02
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Печеные…

ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Печеные яблоки с творожно-ореховой начинкой

23 июн, 13:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОХУДЕЙКИН ФИТНЕС. Как сдела…

ПОХУДЕЙКИН ФИТНЕС. Как сделать талию мечты с помощью всего одного упражнения

23 июн, 12:55
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. НЕ ВЫБРАСЫВ…

ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ ЛУКОВУЮ ШЕЛУХУ С КРАСНОГО ЛУКА

23 июн, 07:01
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Шпротный паштет

ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Шпротный паштет

22 июн, 07:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Facebook Like Box

ВКонтакте

Последние комментарии

Анастасия Биденко (Сечкина)
Татьяна Крючкова
Интересная булочка. Надо попробовать испечь.
Татьяна Крючкова Булочки «Кармашки»
Татьяна Крючкова
Сколько интересного. Спасибо!
Татьяна Крючкова Рецепты по четвергам. Вареники с морепродуктами (3)
Татьяна Крючкова
Наталья )
Просто прелестно!!!
Наталья ) ПОСИДЕЛКИ. Добрая живопись Андрея Репникова
Евгения Еремина
Прикольно!...
Евгения Еремина ПОСИДЕЛКИ. Добрая живопись Андрея Репникова
Инга
спасибо попробую
Инга Вкуснятина из фарша с кабачковой лапшой
Рима Демиденко
Супец достойный !
Рима Демиденко ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Постный гороховый суп-пюре
Катя Баева
Алина Приром
Лучшие темы
пока ничего нет