ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Рулет из омлета

Ингредиенты:

Яйцо - 3 шт
Ветчина
Помидор
Перец
Молоко - 2 ст.л
Сыр
Соль
Масло сливочное

Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.

На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы.

Добавить начинку. Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.

Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет). Таким образом получится ровный омлет.

Готовый рулет разрезать на кусочки и сразу подать.

Приятного аппетита!