Ингредиенты
| Брокколи - 100 г | |
| Цветная капуста - 100 г | |
| Шпинат - 50 г (замороженный) | |
| Сыр - 50 г | |
| Сливки - 100 мл | |
| Соль - по вкусу |
Брокколи и цветную капусту нарезать на соцветия, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Воду слить.
Отварную цветную капусту и брокколи переложить в блендер. Добавить шпинат и сливки, измельчить до состояния пюре.
Овощное пюре переложить в кастрюлю. Добавить тертый сыр. На слабом огне нагреть суп-пюре, чтобы растворился сыр. По необходимости подсолить и добавить сливки до желаемой консистенции.
Приятного аппетита!
| Брокколи - 100 г | |
| Цветная капуста - 100 г | |
| Шпинат - 50 г (замороженный) | |
| Сыр - 50 г | |
| Сливки - 100 мл | |
| Соль - по вкусу |
Свежие комментарии