Многие лекарственные растения, цветы и ягоды издавна используются в лечебных целях. Зная их можно самим собрать и засушить все, что дарит природа. Главное - собирать лекарственные травы в экологически чистых местах.
Василек синий
Однолетнее растение, цветет в июне-июле. Собирают только краевые цветки в период полного цветения срывая руками. При медленной сушке теряет синий цвет.
Применение.
При болезнях почек и мочевого пузыря, при спазмах. отеках. Обладает мочегонным, желчегонным и противомикробным действием.
Чай.
1ч. л. цветков на 1 стакан кипятка, настаивать 30 минут. Пить горячим.
Настой.
1 ч. л. цветков на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час.
Шиповник
Период полного созревания плодов с августа по октябрь, в зависимости от сорта. В народной медицине используют не только плоды, но и цветы, листья, корни и семена. Из семян добывают масло. Плоды содержат витамин С, магний, железо, калий, органические кислоты и дубильные вещества.
Применение.
Мощное средство для укрепления иммунитета. Чай и настой из ягод полезны при авитаминозе, цистите, гипертонии, для профилактики артрита. Масло семян шиповника используют при лечении язвенного колита, различных дерматозов.
Настой.
1 ст. л. измельченных ягод шиповника на 1 стакан кипятка, настаивать в термосе 1-3 часа.
Липа
Цветет в мае-июле. Для заготовки собирают раскрывшиеся соцветия липы и бутоны, а также листья и почки.
Применение.
Чай и настой обладают потогонным, жаропонижающим действием, применяют их при простуде и кашле, а также как природный источник эстрогенов в климактерический период.
Чай.
1 ст. л. измельченных цветов липы на 1 стакан кипятка, настаивать 20-30 мин. Можно пить с малиновым вареньем или медом.
Зверобой
Цветет с июня до августа. Собирают его. срезая стебли вместе с соцветиями. При заготовке лучше пользоваться ножом или ножницами, иначе можно вырвать растение с корнем. Сохнет быстро но теряет свою ярко-желтую окраску.
Применение.
Для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря, в составе желчегонных сборов, как тонизирующее средство, при авитаминозе. Растение нетоксично, и его можно употреблять в любых дозах как внутрь, так и наружно, добавлять в чай.
Чай.
10 г измельченного высушенного зверобоя на 300 мл кипятка, настаивать 30 минут, можно в смеси с черным чаем.
Черемуха
Цветет в мае, плоды созревают в июле-августе. Лекарственным сырьем являются плоды. После сушки удаляют кисти и плодоножки. Срок хранения: 3-5 лет.
Применение.
Оказывает вяжущее и противовоспалительное действие.< p>Отвар.
10 г сушеных ягод на 1 стакан кипятка, кипятить 20 мин., процедить.
Настой.
10 г сушеных ягод на 200 мл горячей кипяченой воды, варить на кипящей водяной бане 15 минут, дать остыть 45 минут, процедить и разбавить кипяченой водой до 200 мл.
Настой.
3 ст. л. измельченного высушенного зверобоя на 250 мл кипятка, настаивать 2 часа, процедить и разбавить кипяченой водой до прежнего объема.
Малина
Листья и цветки малины собирают в мае-июне и сушат под навесом на открытом воздухе. Ягоды - все лето, по мере их созревания, срывая вместе с цветоножками. Сушеную малину можно хранить 2 года. При подагре и нефритах малиновый чай противопоказан.
Применение.
Чай из плодов малины обладает потогонным и противовоспалительным действием полезен при простуде. Листья имеют вяжущее, противовоспалительное свойства. Их настой используют для полоскания при стоматитах и ангинах.
Настой ягод.
2 ст. л. сушеных ягод на 200 мл кипятка, настаивать 15-20 минут, процедить.
Настой листьев.
2 ст. л. сухих листьев на 500 мл кипятка, настаивать 2 ч.
ВАЖНО! Прежде чем использовать настои и отвары лекарственных трав, посоветуйтесь с врачом.
Полынь горькая
Многолетнее растение с сильным запахом и горьким вкусом. Цветет в июле-августе. Собирают в начале цветения растений, срезая ножом верхушки длиной не более 25 см.
Применение.
Горький вкус обусловлен присутствием сесквитерпенов. Они усиливают секреторную функцию желудочно-кишечного тракта. Эфирное масло стимулирует перистальтику. Применяется для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения при гастритах как с повышенной, так и с пониженной кислотностью, при заболеваниях печени и желчного пузыря, при анемии.
Настой.
10 г сушеной полыни на 200 мл горячей воды, настаивать 30 минут.
Листья смородины
В листьях этой садовой культуры витамин С накапливается в период цветения, поэтому заготавливать их лучше в мае или в начале июня.
Применение.
Противовоспалительное. антисептическое. очищающее., мочегонное, общеукрепляющее средство.
Чай.
Добавлять в черный чай горсть листьев, настаивать 5-10 минут.
Совет.
Готовые ароматизированные чаи со смородиной ничего общего не имеют с натуральным природным сырьем. Их ароматизируют эфирными маслами. Приготовленный вами чай из листьев не будет пахнуть так сильно, но он гораздо полезнее.
Настой №1.
50 г сухих листьев залить 300 мл кипяченой теплой воды, настаивать сутки, потом листья отжать, настой процедить.
Настой №2.
6 ст. л. сушеных листьев черной смородины на 1 л крутого кипятка, настаивать 1 час, затем процедить. Этот настой -хорошее средство при ревматизме и подагре.
Пустырник<pЦветет в июне-июле. Плоды созревают в июле-августе. Срезают верхние части стебля длиной до 40 см в начале цветения в конце июня. В это время они содержат максимум биологически активных веществ.
Применение.
Обладает седативным и гипотензивным действием. Препараты из пустырника используют при неврозах, стенокардии, вегетососудистой дистонии и гипертонии.
Настой.
15 г сырья на 200 мл воды, настоять 40 минут. Принимать по 1 ст. л. 3-4 раза в день при неврозах
Отжать сок пустырника и смешать пополам с водкой, настаивать сутки. Хранить в холодильнике.
Кипрей узколистный - многолетнее растение. Цветет в июне-июле. Отцветает, покрываясь пухом. Используют листья и цветки, собирая в разгар цветения. Сухие цветы кипрея легко рассыпаются, поэтому их хранят в жестяной коробке.
Применение.
При лечении гастритов и энтероколитов. Обладает противовоспалительным и вяжущим действием. Отвары эффективны при золотухе.
Заваривают 2 ч. л. кипрея в смеси с обычным чаем для профилактики гастрита.
Отвар.
3 ст. л. сырья на 200 мл кипятка, кипятить 5 минут.
Настой.
2 ст. л. листьев на 1,5 л воды., довести до кипения, снять с огня и дать настояться 30-40 минут.
Тысячелистник обыкновенный
У этого многолетнего растения самое ценное - белые цветки-зонтики, но используют также и листья. Цветет с июня до конца августа. Листья лучше собирать до цветения. Цветочные корзинки удобнее срезать ножницами.
Применение.
Отвары обладают кровоостанавливающим, противовоспалительным. желчегонным действием. Используют для профилактики образования камней в почках и печени, для увеличения лактации у кормящих женщин.
Отвар.
2 ст. л. измельченной травы на 1 стакан кипятка, подогреть, 15 минут, на водяной бане, настаивать 45 минут, процедить, отжать и разбавить кипяченой водой до первоначального объема.
Настой.
10 г цветков на 250 мл кипящей воды, пить по полстакана 2-3 раза в день до еды.
Летом полезно поддержать организм фитоморсами. Приготовьте настой из свежих листьев смородины, мяты, душицы или любой травы без выраженного лечебного эффекта. Процедите настой и взбейте в шейкере вместе с любым домашним вареньем и кубиками льда.
Как сушить?
Собранное сырье трав, цветов и листьев не моют, раскладывают тонким слоем на ткани или фанере и сушат в хорошо проветриваемых помещениях, на чердаках под крышей с хорошей вентиляцией. Периодически травы нужно ворошить и переворачивать. При такой медленной сушке некоторые растения теряют окраску, но это не влияет на их свойства.
Можно сушить травы и ягоды в электросушилках при температуре не более 40-50°С или в русской печи. Ягоды сначала нужно подвялить, а потом уже сушить. Хранить лекарственное сырье лучше в бумажных пакетах или картонных коробках или в мешочках из плотной льняной ткани. Срок хранения сухих трав - 1 год. Ягод больше - 2-3 года.
Свежие комментарии