Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Наш дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

БЛЮДО ВЫХОДНОГО ДНЯ. Грибной плов

развернуть

Предлагаю вам неклассический рецепт плова — с грибами. Грибной плов получается безумно вкусный и сытный!

Грибной плов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

5639457_91fd26b49c572c9a8679888e6e6ce4c8 (700x466, 369Kb)

  • Булгур 150 гр.
  • Барбарис сушеный 2 гр.
  • Грибы шампиньоны 200 гр.
  • Зира молотая 1 гр.
  • Смесь 5 перцев 0,5 гр.
  • Морковь 100 гр.
  • Чернослив 30 гр.
  • Стебель сельдерея 65 гр.
  • Томаты свежие 150 - 200 1 шт.
  • Петрушка 10 гр.
  • Чеснок 5 зубчик
  • Лук репчатый 100 гр.
  • Масло подсолнечное 75 гр.
  • Оливковое масло 30 гр
  • Соль поваренная пищевая
  • Перец черный молотый

5639457_1 (300x200, 73Kb)

Шампиньоны промойте, нарежьте крупными кусочками, чернослив ополосните теплой водой и нарубите крупно, петрушку нарубите мелко вместе со стеблями, лук и морковь очистите, лук нарежьте полукольцами, морковь - мелким кубиком, чеснок раздавите и очистите.

5639457_2 (300x200, 68Kb)

Разогрейте в сковороде 5 ст.ложек подсолнечного масла и обжарьте, помешивая, лук на сильном огне в течение 1 минуты, добавьте морковь и жарьте, помешивая, еще 1 минуту.

5639457_3 (300x200, 67Kb)

Добавьте грибы и жарьте, помешивая, на среднем огне еще 2 минуты.

5639457_4 (300x200, 69Kb)

Влейте 100 мл воды, уменьшите огонь и тушите в течение 5 минут при слабом кипении.

5639457_5 (300x200, 67Kb)

Добавьте барбарис, чеснок, чернослив, зиру, смесь перцев, посолите, перемешайте, всыпьте сухой булгур, залейте водой так, чтобы вода покрывала содержимое на 0,5 см, закройте крышкой или фольгой и варите на слабом огне в течение 15 минут, изредка помешивая. Если по истечению 15 минут у Вас осталась вода в сковороде с пловом - выпарите её на сильном огне в течение 1 минуты.

5639457_6 (300x200, 67Kb)

Помидоры нарежьте крупно, сельдерей - тонкими ломтиками наискосок, смешайте помидоры с сельдереем, добавьте половину нарубленной петрушки, посолите, поперчите, заправьте салат 2 ст.ложками оливкового масла.

5639457_7 (700x466, 296Kb)

В плов добавьте оставшуюся петрушку, оливковое масло, перемешайте, досолите по вкусу, дайте постоять 4 минуты при комнатной температуре, затем разложите по тарелкам и подавайте с салатом.

Приятного аппетита!

Источник

Сохранить


Ключевые слова: вторые блюда
Опубликовано 25.04.2017 в 16:29
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Галина Смирнова (Мусиенко)
Галина Смирнова (Мусиенко) 29 апреля 17, в 23:16 Это на любителя.... Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

Поиск по блогу

ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Кабачки с о…

ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Кабачки с острым соусом по-грузински

29 июн, 07:01
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ

ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ

28 июн, 09:18
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Творожно-сы…

ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Творожно-сырные полоски

26 июн, 07:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ. КАК ПРАВИ…

ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ. КАК ПРАВИЛЬНО ПОДБИРАТЬ ИГЛЫ ПРИ ШИТЬЕ

26 июн, 06:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ. Полезные советы

УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ. Полезные советы

25 июн, 08:01
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОСИДЕЛКИ. Чудесные...

ПОСИДЕЛКИ. Чудесные...

25 июн, 06:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты красоты. Умывание овсянкой

Секреты красоты. Умывание овсянкой

24 июн, 07:01
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домашняя рыська - пикси-боб

Домашняя рыська - пикси-боб

23 июн, 13:39
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Спиртные напитки. Фруктово-я…

Спиртные напитки. Фруктово-ягодный пунш

23 июн, 13:16
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Уха из лосося

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Уха из лосося

23 июн, 13:13
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стручковый перец и его полез…

Стручковый перец и его полезные и лечебные свойства

23 июн, 13:09
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРО. Клематис

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРО. Клематис

23 июн, 13:02
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Печеные…

ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Печеные яблоки с творожно-ореховой начинкой

23 июн, 13:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОХУДЕЙКИН ФИТНЕС. Как сдела…

ПОХУДЕЙКИН ФИТНЕС. Как сделать талию мечты с помощью всего одного упражнения

23 июн, 12:55
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. НЕ ВЫБРАСЫВ…

ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ ЛУКОВУЮ ШЕЛУХУ С КРАСНОГО ЛУКА

23 июн, 07:01
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Шпротный паштет

ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Шпротный паштет

22 июн, 07:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Facebook Like Box

ВКонтакте

Последние комментарии

Анастасия Биденко (Сечкина)
Татьяна Крючкова
Интересная булочка. Надо попробовать испечь.
Татьяна Крючкова Булочки «Кармашки»
Татьяна Крючкова
Сколько интересного. Спасибо!
Татьяна Крючкова Рецепты по четвергам. Вареники с морепродуктами (3)
Татьяна Крючкова
Наталья )
Просто прелестно!!!
Наталья ) ПОСИДЕЛКИ. Добрая живопись Андрея Репникова
Евгения Еремина
Прикольно!...
Евгения Еремина ПОСИДЕЛКИ. Добрая живопись Андрея Репникова
Инга
спасибо попробую
Инга Вкуснятина из фарша с кабачковой лапшой
Рима Демиденко
Супец достойный !
Рима Демиденко ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Постный гороховый суп-пюре
Катя Баева
Алина Приром
Лучшие темы
пока ничего нет