Сырники – популярное блюдо для завтрака, которое имеет десятки вариантов приготовления. Порадуйте любимых сырниками с шоколадом, которые вполне можно подать на завтрак в качестве десерта.
Ингредиенты
- творог – 400 г;
- яйца – 1 шт.;
- крупа манная – 3 ст. л.;
- мука – 4 ст. л.;
- сахар – 2-3 ст. л.;
- соль – 1 щепотка;
- плитка шоколада – 1 шт.;
- масло растительное (рафинированное) – для жарки;
- пудра сахарная – для украшения.
Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 4;
Кухня: русская.
Пошаговое приготовление:
1. В миске хорошо перемешиваем творог с манной крупой яйцом, мукой и сахаром. Добавляем немного соли.
Количество муки зависит от творога. Если он влажный, то добавляем чуть больше.
2. Присыпаем ладони в муке, из небольшого количества творожной массы формируем заготовку и делаем в ней углубление.
3. Кладём в него кусочек шоколада, поднимаем над ним края творожной заготовки и формируем шарик.
3. Заготовку обваливаем в муке и немного придавливаем, чтобы получился сырник. Так же формируем остальные.
4. Обжариваем на слабом огне, чтобы сырники успели прожариться до середины, но при этом не подгорели сверху, а
5. Готовые сырнички выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла.
Попробуйте добавить в творожную смесь перед формированием сырников щепотку смеси зелёного, розового, чёрного и белого перцев. Это придаст готовым сырникам особый вкус и аромат.
Свежие комментарии