Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Наш дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Рецепты по четвергам. Вареники с тропическими фруктами (1)

развернуть

Вареники с бананами

Рецепты по четвергам. Вареники с тропическими фруктами (1)

Среди разнообразия начинок для вареников бананы не очень популярны.

Между тем, такой вариант десерта как вареники с бананами удачно разнообразит вечерние посиделки или утреннее чаепитие. Этими вкусными варениками можно наслаждаться круглый год, потому что сладкие бананы есть в продаже всегда.

Вареники с бананами предлагаем приготовить из заварного теста на воде с яйцом.

Для теста

- вода – 1 стакан
- мука – 3-3,5 стакана (по потребности
- соль – 1 ч. ложка
- сахар – 2 ст. ложки
- яйцо – 1 шт.

Для начинки:

- крупные бананы – 3 шт.

Для подачи:

- сливочное масло – 30-40 г
- сметана – по вкусу

1. Влейте стакан воды в маленькую кастрюльку, добавив соль и сахар. Поставьте на огонь.

2. В глубокую миску, в которой будете месить тесть насыпьте 2 стакана муки и влейте туда кипящую воду с сахаром и солью, интенсивно размешивая ложкой.

3. Когда мучная масса слегка остынет, добавьте к ней яйцо и, досыпая остальную муку, замесите тесто. Сначала ложкой в миске, а когда тесто станет достаточно упругим, на притрушенном мукой столе руками.

4. Положите ком теста назад в миску, накройте полотенцем и оставьте минут на 15, а тем временем нарежьте бананы небольшими кусочками. Если хотите приготовить вареники слаще, то и бананы для начинки должны быть самыми спелыми.

5. Сформируйте из теста один или несколько валиков, разрежьте на кусочки и раскатайте лепешки.

6. На каждую лепешку положите немного начинки и слепите вареники.

7. В объемной кастрюле вскипятите подсоленную воду и доведите ее до кипения.

8. Бросайте вареники порциями, помешав шумовкой первоначально, чтобы не слиплись. Во избежание слипания можете в воду, где будут вариться вареники, влить немного растительного масла.

9. Варите вареники с бананами на среднем огне с закрытой крышкой. Как только они всплывут на поверхность, подождите минуты 3-4 до бурного закипания воды и выньте вареники шумовкой на блюдо. Полейте растопленным сливочным маслом.

10. Подайте вареники с бананами со сметаной.

Вареники с бананами и фетой под крошкой

Рецепты по четвергам. Вареники с тропическими фруктами (1)

Предлагаем рецепт очень вкусных и оригинальных вареников с бананами и фетой под сладкой крошкой. Сыр фета вместе с бананами дает необычный вкус, тесто дополняет его а благодаря крошкам из печенья такие вареники стают еще вкуснее. Вареники, приготовленные по данному рецепту, отлично подойдут для завтрака и зарядят вас хорошим настроением на весь день.

Вареники с бананами и фетой под крошкой предлагаем приготовить из простого теста для вареников на воде с добавлением сливочного масла.

Для теста:

- мука – 3 стакана
- соль – щепотка
- сливочное масло – 50 г
- вода – 1 стакан

Для начинки:

- бананы – 2 шт.
- сыр фета – 200 г
- сахар – 2 ст. л.
- корица – щепотка

Для крошки:

- песочное печенье – 100 г
- сливочное масло – 50 г

1. Начните из приготовления теста для вареников. Просейте в широкую миску муку вместе со щепоткой соли. Растопите в микроволновке сливочное масло и подождите пока оно немножко остынет.

2. Влейте масло вместе с водой к муке и замесите однородное эластичное тесто. Оберните миску с тесто пищевой пленкой и оставьте на 40 минут в холодильнике.

3. Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Для этого очистите бананы и нарежьте их кубиками. Высыпьте бананы, сыр, сахар и корицу в чашку блендера. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Начинка готова.

4. Переложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, руки тоже окуните в муку. С помощью стакана с острыми краями вырежьте кружочки из теста.

5. В центр каждого кружочка положите начинку. Сверните кружочки пополам и защипайте края, сформировав вареники.

6. Отварите вареники с бананами и сыром фета в кастрюле с кипящей подсоленной водой 4 минуты до готовности. Готовые вареники переложите на блюдо и полейте растопленным сливочным маслом.

7. Песочное печенье измельчите в крошку, и посыпьте вареники получившейся крошкой сразу же, пока не застыло масло.

Шоколадные вареники с бананами

Рецепты по четвергам. Вареники с тропическими фруктами (1)

Шоколадные вареники с бананами выходят просто потрясающие, это мечта настоящего гурмана. Такие вареники можно приготовить на десерт и подать для гостей. Вареники по предложенному рецепту получаются очень вкусные, невероятно нежные и сладкие, обязательно попробуйте.

Шоколадные вареники с бананами предлагаем приготовить из шоколадного теста на воде.

Для теста:

- мука – 300 г
- вода – 150 мл.
- сахар – 2 ч. л.
- соль – 0,5 ч. л.
- какао – 2 ст. л.
- растительное масло – 2 ст. л.

Для начинки:

- бананы – 300 г
- черный шоколад – 50 г
- сливочное масло – 30 г
- сахар – 2 ч. л.

Для подачи:

- сливки

1. Сначала приготовьте шоколадное тесто для вареников. Просейте в широкую миску муку и постепенно залейте ее кипятком, таким образом, чтобы тесто вышло липкое.

2. Когда смесь из муки и кипятка остынет, добавьте в нее соль, сахар, какао-порошок и растительное масло. Замесите тесто для вареников постепенно добавляя муку. Заверните тесто в пленку и оставьте на час.

3. Очистите и нарежьте мелкими кубиками бананы. Растопите в микроволновке шоколад со сливочным маслом, добавьте сахар и перемешайте.

4. Добавьте кубики бананов к шоколадной смеси и перемешайте начинку.

5. Выложите на рабочую поверхность шоколадное тесто и раскатайте его в тонкий пласт.

6. Возьмите стакан и вырежьте им кружочки из теста. Положите на каждый кружочек по ложке начинки.

7. Сверните вареники пополам и хорошо скрепите их края. Отварите шоколадные вареники с бананами в подсоленной кипящей воде 3 минуты до готовности. Подавайте вареники со сливками.

Приятного аппетита и вкусных вареников!

Источник


Ключевые слова: вторые блюда
Опубликовано 02.09.2018 в 13:05
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

Поиск по блогу

ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Кабачки с о…

ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Кабачки с острым соусом по-грузински

29 июн, 07:01
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ

ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ

28 июн, 09:18
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Творожно-сы…

ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Творожно-сырные полоски

26 июн, 07:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ. КАК ПРАВИ…

ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ. КАК ПРАВИЛЬНО ПОДБИРАТЬ ИГЛЫ ПРИ ШИТЬЕ

26 июн, 06:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ. Полезные советы

УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ. Полезные советы

25 июн, 08:01
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОСИДЕЛКИ. Чудесные...

ПОСИДЕЛКИ. Чудесные...

25 июн, 06:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты красоты. Умывание овсянкой

Секреты красоты. Умывание овсянкой

24 июн, 07:01
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домашняя рыська - пикси-боб

Домашняя рыська - пикси-боб

23 июн, 13:39
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Спиртные напитки. Фруктово-я…

Спиртные напитки. Фруктово-ягодный пунш

23 июн, 13:16
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Уха из лосося

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Уха из лосося

23 июн, 13:13
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стручковый перец и его полез…

Стручковый перец и его полезные и лечебные свойства

23 июн, 13:09
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРО. Клематис

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРО. Клематис

23 июн, 13:02
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Печеные…

ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Печеные яблоки с творожно-ореховой начинкой

23 июн, 13:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОХУДЕЙКИН ФИТНЕС. Как сдела…

ПОХУДЕЙКИН ФИТНЕС. Как сделать талию мечты с помощью всего одного упражнения

23 июн, 12:55
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. НЕ ВЫБРАСЫВ…

ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ ЛУКОВУЮ ШЕЛУХУ С КРАСНОГО ЛУКА

23 июн, 07:01
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Шпротный паштет

ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Шпротный паштет

22 июн, 07:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Facebook Like Box

ВКонтакте

Последние комментарии

Анастасия Биденко (Сечкина)
Татьяна Крючкова
Интересная булочка. Надо попробовать испечь.
Татьяна Крючкова Булочки «Кармашки»
Татьяна Крючкова
Сколько интересного. Спасибо!
Татьяна Крючкова Рецепты по четвергам. Вареники с морепродуктами (3)
Татьяна Крючкова
Наталья )
Просто прелестно!!!
Наталья ) ПОСИДЕЛКИ. Добрая живопись Андрея Репникова
Евгения Еремина
Прикольно!...
Евгения Еремина ПОСИДЕЛКИ. Добрая живопись Андрея Репникова
Инга
спасибо попробую
Инга Вкуснятина из фарша с кабачковой лапшой
Рима Демиденко
Супец достойный !
Рима Демиденко ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Постный гороховый суп-пюре
Катя Баева
Алина Приром
Лучшие темы
пока ничего нет