Ингредиенты:- 175 г фасоли- 1.25 л воды- 175 г мелко нарезанной моркови- 1 мелко нарезанная луковица- 2-3 раздавленных зубчика чеснока- 1/2 перца чили- 1 л овощного бульона- 2 помидора- 2 палочки сельдерея- соль, перец- 1 ст. л нарезанного кориандра или петрушкиПриготовление:Замочите фасоль на ночь

Есть мнение: бульон надо варить из белой, а не красной рыбы. Бульон, сваренный на судаке или треске получается по вкусу более тонкий и деликатный, а лососевые придают жидкости слишком специфический рыбный вкус. На «белом» бульоне хорошо готовить любые блюда, а лососевый годится только на супы с

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 банки крупной белой фасоли 400 г помидоров в собственном соку 1 банка тунца в собственном соку 1 большая луковица 5–6 зубчиков чеснока 3 веточки тимьяна или 1 веточка розмарина 3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» 1 ст. л. молотой паприки соль, свежемолотый черный перец 4 ч. л.

Ингредиенты: Сушеные белые грибы — 100 г Репчатый лук — 1 шт. Морковь —1 шт. Куриные бедрышки — 2 шт. Вермишель — по вкусу Растительное масло — 1-2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Зелень — для подачи Приготовление: 1. Сухие грибы предварительно залить кипятком и оставить на 2 часа. Затем воду слить,

Ингредиенты: Куриный бульон — 2,5 л Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Кукурузная крупа — 1 стак. Сливки — 200 мл Зелень — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить куриный бульон. Мясо вынуть из бульона, нарезать и вернуть в кастрюлю. 2. Картофель и морковь почистить. Картофель