Этот солнечный овощ   настолько полезен, что его используют не только в кулинарии, но еще в косметологии и медицине.  . Для того, чтобы этот овощ сохранил максимум своих полезных свойств, его не нужно подвергать длительной термической обработке. Лучшее приготовление — это запекание. Для этого вам

А что если заменить привычные листы лазаньи на баклажан, а соус бешамель — на небольшое количество пармезана и моцареллы?  У нас получилось нечто среднее между лазаньей и рататуем. Ингредиенты: Баклажаны3 шт. Томаты черри16 шт. Базилик сухой или свежийпо вкусу Оливковое масло3 ст. л. Сыр

Сумах (Rhus coriaria) семейства фисташковые (Anacardiaceae) – рубиновая пряность, заменяющая лимон. Специя сумах – рубиновый порошок, почти не имеющий запаха, кислый, чуть вяжущий на вкус. В регионах произрастания сумах может встречаться в виде свежих или сушеных ягод. Специя сумах (Rhus coriaria)

Торт с яблоками и сливочным кремом. Им могут лакомиться даже дети, ведь готовится он без алкоголя, а в креме нет сырых яиц. Ингредиенты: для бисквита: 6 яиц 1 стакан сахара 2 ч.л. ванильного сахара 125 гр муки 2 ч.л. разрыхлителя 150 гр крахмала 2 ст.л. какао для яблочной начинки: 3 яблока немного

Вареники на дрожжах с вишнями Летом, когда в изобилии вишен, хозяйки стремятся варить вареники с этой вкусной кисло-сладкой ягодой. Рецептов приготовления теста для вареников с вишнями много, и каждый из них вносит разнообразие вкуса вареников с одной и той же вишневой начинкой. Попробуйте